Зачем нужны пророщенные семена?

Проростки стимулируют обмен веществ и кроветворение, нормализуют кислотно-щелочной баланс и пищеварение, устраняют недостаток витаминов и минералов, очищают организм от токсичных веществ, замедляют процессы старения. Очень полезны они и для растущего организма.

Можно ли проращивать семена дома?

ХОРОШИЕ семена (пшеницу, овес или бобовые) просеиваем, перебираем, удаляем примеси, мелкие и поврежденные зёрна. Оставшуюся массу тщательно промываем в розовом растворе марганцовки, потом - в проточной воде и перекладываем в стеклянную банку, заполнив её на треть. Заливаем чистой водой (уровень воды не должен превышать двух третей объёма банки). Укрепив марлю на горлышке банки резинкой, оставляем её на 8-10 часов при комнатной температуре. Затем, не снимая марли, сливаем из банки воду и снова несколько раз промываем семена проточной водой. После устанавливаем банку наклонно в глубокую миску, чтобы горлышко банки опиралось на дно миски, а сама банка лежала на её краю — нужно обеспечить в неё доступ воздуха, и наливаем в миску немного воды. Как только появятся первые росточки, семена надо ещё раз промыть, слить воду, снять марлю, закрыть банку с проростками крышкой и поставить в холодильник на верхнюю полку (но не в морозилку). Проростки можно использовать в течение 5 дней, ежедневно промывая их холодной кипячёной водой.

Как питаться проростками?

ПРОРОСТКИ лучше есть отдельно на завтрак или добавлять в холодные блюда (салаты, винегреты, йогурты). При нагреве жизнь из этого уникального живого продукта уходит, и значительная часть его целебных свойств утрачивается. Минимальная полезная доза этой живой еды — 1-2 десертные ложки для взрослых и половина чайной ложки для детей. Постепенно дозу желательно увеличить: взрослым — до 2-3 столовых ложек в день, детям — до 3-4 чайных ложек.

Новости

14.12.2017

Начались занятия по программе "Успешные роды"

02.02.2017

Детский Сад. Приглашаем детей от2-6 лет.

28.05.2013

Приглашаем всех мам и пап на программу " Монтессори для родителей"

20.09.2012

«Психологическая адаптация в школе.»

сайт перинатального психолога и консультанта по естественному вскармливанию Rambler's Top100